Vino tinto de La Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Abadía San Quirce. Según la bodega: Color cereza intenso. Aroma fresco de fruta madura y notas especiadas. En boca es amable, carnoso, con finas notas de roble y un toque balsámico y mineral.
Crianza de seis meses en barricas de roble francés y americano. Crianza posterior de seis meses en botella. Elaborado con uva Tempranillo.
En nariz me pareció normal. No muy intenso. Aromas de fruta y frescura. En boca lo noté frutal, con un toque de especias y tabaco. Noté también alo de dulzura. Vino carnoso, amable y fácil de beber. Con acidez controlada y algo astringente. El final me pareció un poco corto. Comedido.
Tomar a unos 15º. Marida bien con aperitivos, carnes y guisos ligeros. El precio es de unos 12 €. Me parece correcto.
Clasificación de la experiencia: buena. Me gustó este vino. Es un caldo comodín. Para tenerlo en casa y sacarlo en cualquier ocasión. Pruébenlo.
http://www.bodegasabadiasanquirce.com
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