Vino tinto de la Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Valtravieso. Según la bodega: Selección del sumiller de Valtravieso es el resultado del trabajo realizado en colaboración entre el equipo de sumilleres del comité de cata y la bodega Valtravieso en la búsqueda de un vino de personalidad única y excelente calidad.
Buen vino. Empecemos por ahí. Es un Ribera del Duero clásico. Los últimos caldos que he probado responden a las tendencias del mercado y a la búsqueda de nuevos consumidores, pero este es un Ribera de toda la vida. Crianza de doce meses en barrica de roble francés. Buena nariz, buena entrada en boca, algo goloso, equilibrado, taninos y acidez controladas y final largo y redondo. Sí señor. Así se hacen los vinos.
La temperatura de servicio es de unos 14º-15º. Acompaña lo que quieras, como siempre digo. El precio es de unos 16€. Me parece un buen precio.
Clasificación de la experiencia: Gran vino. Vino con personalidad y calidad. ¿Qué esperan para probarlo?
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