Probé un crianza de 2020. Según la bodega: Vino muy redondo, fácil, clásico y moderno al tipo. Compañero ideal para carnes rojas asadas o a la parrilla, pasando también por un buen cordero asado. Excelente con todo tipo de caza de pluma. Tiene entidad suficiente como para responder a platos sencillos, no excesivamente marinados ni condimentados, de venado o jabalí. Buen amigo del Jamón Ibérico.
Mi experiencia ha sido buena. Vino amable, fácilmente beber y gustoso. Esperemos una gran nariz ni finales largos. No ese tipo de vino. Ideal con queso curado.
Clasificación de la experiencia: buena, vino amable.
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