Vino tinto elaborado por Bodega Vega Real. Este es un proyecto de Bodegas Barbadillo en La Ribera del Duero. Según la bodega: Vinos forjados con un clima inimitable en un lugar único. Vinos que se distinguen por su intenso color, sus armoniosos aromas y su carnosidad. En Bodega Vega Real tenemos el secreto para lograr vinos mágicos, como Finca El Empecinado.
Color rojo picota con ribetes cereza, se complementa a la perfección con su aroma a frutos negros, cacao, vainilla y especias. Equilibrado como pocos, El Empecinado es untuoso y pleno, y nos regala un retrogusto largo y persistente.
Vino algo peculiar. No es un Ribera del Duero al uso. No tiene esa entrada explosiva ni ese cuerpo robusto de los vinos de esta zona. Es un tinto donde resalta la fruta, los tintes dulzones y un toque sutil de amargor, quizás de cacao. Lo noté dulce. Sin pasarse, vamos. Nariz algo corta y final comedido. Es un vino de fácil bebida. Carnoso y con taninos redondos y suaves. Acidez bastante controlada. Es un caldo agradable de beber.
Tomar a unos 14º-16º. Acompaña a aperitivos, guisos ligeros, carnes… El precio es de unos 15-16 €. Me pareció algo elevado para el vino que es.
Clasificación de la experiencia: es algo diferente. ¿Lo probaría una segunda vez? ¿Qui lo sá?
https://www.barbadillo.com/producto/finca-el-empecinado/
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