Manzanilla en rama de Bodega Delgado Zuleta. Según la bodega: Vino en rama de crianza biológica bajo velo de flor. De la variedad palomino 100%, esta manzanilla tiene unos 4 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas a lo largo del camino de esta bodega centenaria. Su graduación alcohólica es de 15% vol. y se presenta en botellas de 75 cl.
Manzanilla a caballo entre un caldo de bebida diaria y uno para momentos más especiales. Su crianza media, de unos 4 años, la hacen diferenciarse un poco de una manzanilla estándar. Puede servir al consumidor para iniciarse en las manzanillas de crianza más prolongada y terminar amando las pasadas. Como yo. Aromática, toques salinos, seca y con gusto a frutos secos. Como todas las manzanillas.
Para beber a unos 9º-10º. Marida con cualquier comida.
Clasificación de la experiencia: Es un vino excelente.
https://delgadozuleta.com/tienda/barbiana-en-rama-75-cl/
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