Vino oloroso de Bodegas Delgado Zuleta. Según la bodega: Oloroso seco de uva palomino envejecido durante muchos años en botas de roble americano para conseguir un vino delicioso, equilibrado y persistente. Este vino pertenece a la Monteagudo Collection.
Oloroso bastante viejo. En torno a 13-14 años de crianza. Destaca el color ámbar oscuro y una nariz portentosa. Notas de frutos secos como todos los olorosos y un sabor seco y persistente. Toque ligeramente dulce por su prolongada crianza.
Para acompañar platos contundentes o, como yo siempre digo, si te gusta este tipo de vino, para acompañar lo que sea. Temperatura de servicio alrededor de 13º-14º. Fresco pero no demasiado para disfrutar profundamente de su olor.
Precio aproximado de 18-19 €. Bastante acorde a la calidad del caldo.
Clasificación de la experiencia: Excelente. Oloroso para disfrutar.
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