Lamentablemente quedan muy pocas freidurías de pescado en Sevilla. En Espartinas tenemos una. Y una buena. Está situada en el centro comercial El Espartal. Freiduría de las de antes. Se ve el pescado, se escuchan las freidoras, se usa papel de estraza para envolverlo… eso no se puede perder.
Ambiente familiar y muy agradable. Los camareros son simpáticos y amables y atienden con celeridad.
También venden pescado para llevar.
En cuanto a lo central e importante, el pescado, poco que objetar. Tienen una amplia variedad y todo buenísimo. A nosotros nos encantan las pavías de merluza o bacalao, las huevas fritas, boquerones, chocos… pero también tienen mini sanjacobos y flamenquines para niños, croquetas, ensaladilla, carnes, montaditos y más cosas. Pero lo mejor es el pescado frito. En su punto de fritura y de sal, que es muy importante. Si el pescado no tiene su punto de sal, malo.
Además de la calidad del pescado y del trato atento del personal, el sitio es económico.
Clasificación de la experiencia: muy buena. Vayan. !Que no se pierdan las freidurías de toda la vida!
http://www.freiduriajosebenitez.com
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